Sushi Modoki – Mais de 50 receitas de sushi vegan

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Descrição

Sushi: melhor ainda sem peixe!
Sushi! Nigiri! Chirashi! Inari! Miso! Vegan?
Mas sushi não é essencialmente peixe cru bem preparado e temperado?
Não sushi pode ser muito, muito mais do que isso.
A arte milenar do sushi incorpora perfeitamente o regime vegan. Todos os ingredientes que compõem estas iguarias (do modesto atum ao famoso peixe-voador) podem ser substituídos por legumes e verduras – e sabe tão bem!

Se já é apreciador de sushi, redescubra esta gastronomia única de forma ainda mais original.
Se nunca experimentou… é a oportunidade perfeita!

Informação adicional

de

iina

Editora

Arte Plural Edições

Edição

Outubro de 2020

Encadernação

Capa Mole

Páginas

120

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