Seasonal Flavours From Portugal

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REF: 9789720063922 Categorias: , Etiquetas: ,

Descrição

“With this book of timeless recipes, Michelin-starred chef Rui Paula returns to his origins.

Using valued local products and respecting their seasonal availability, he remains true to that wise old saying – “”To everything there is a season””.

Across every page, the 50 recipes bring back to life for us the much-loved dishes and typical ingredients from our past, some unjustly forgotten, but here recreated in all their splendour. Try them out and… Bom proveito!”

Informação adicional

de

Rui Paula

Editora

Porto Editora

Edição

Outubro de 2022

Encadernação

Capa Dura

Páginas

152

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