Descrição
Com mais de 1.200 referências científicas, Saúde e Fitness Vegan é o guia completo para atingir a saúde e a performance máximas com uma dieta de base vegetal. Através deste livro vai aprender como pode prevenir doenças relacionadas com o estilo de vida através da dieta, como aplicar uma dieta vegana para atletas e os cuidados que deve ter para prevenir deficiências nutricionais. Da teoria à prática este livro ensina tudo o que precisa de saber sobre a matéria.
«Um livro essencial para quem quer saber mais sobre o impacto de uma dieta à base de plantas na saúde e performance física, baseado na evidência científica mais atual.»
Francisco Regel, Médico
Francisco Regel, Médico
«Único. Num mundo cheio de desinformação sobre nutrição, este livro é a compilação perfeita de décadas de conhecimento científico sobre alimentação, num guia prático. Vai mudar a sua perspetiva.»
Darchite Kantelal, Nutricionista Desportivo
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