Sabores da época

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Descrição

“Neste livro, Rui Paula, um dos mais conceituados chefs portugueses, regressa às origens e propõe receitas intemporais que respeitam a sazonalidade e valorizam os produtos locais, cumprindo a sabedoria do velho ditado – «Cada coisa tem o seu tempo»..

Ao longo das 50 receitas deste livro, redescobrimos pratos e ingredientes típicos da nossa cultura, alguns deles injustamente esquecidos, que aqui recuperam todo o seu esplendor. Experimente e… Bom proveito!”

Informação adicional

de

Rui Paula

Editora

Porto Editora

Edição

Outubro de 2022

Encadernação

Capa Dura

Páginas

152

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